|
|
Tomatensoep Met Blauwaderkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dunne preien- 1 teentje knoflook- 4 tomaten- 2 el olijfolie- 1 pak knorr soepbasis tomaat (1 ltr)- 1 bruin stokbrood- 150 gr blauwaderkaas- 1/2 zakje verse peterselie
Voorbereiding:
Prei wassen en in dunne ringen snijden- knoflook pellen en snipperen- Tomaten in blokjes snijden
Bereidingswijze:
In soeppan knoflook en prei 2 min fruiten. Tomaten toevoegen en en 5 min meebakken. Soepbasis erbij schenken, en de soep door en door verwarmen. Kaas verkruimelen. Peterselie fijnhakken. Soep in 4 kommen schenken en kaas en peterselie erover strooien. Soep met stokbrood serveren.
|
|
|